고깃집창업 인생극장쪽갈비

인생극장 쪽갈비 전주 효자점, 혁신점 점주님 인터뷰

인생극장 쪽갈비매장 2곳을 운영중인전주 효자점, 혁신점점주님 인터뷰 1. 자기소개 부탁드립니다. 안녕하세요. 전주 효자점, 전주 혁신점인생극장 2개 매장을 운영하고 있는점장 김지수입니다. 2. 외식업 창업을 결심하게 된계기가 어떻게 되실...

인생극장 2021.11.18 61
인생극장 쪽갈비 우대갈비 출시!

인생극장 쪽갈비우대갈비 출시!안녕하세요.인생극장쪽갈비 신메뉴가출시되어 안내드립니다.우대갈비는 소갈비 중에가장 맛있는 부위를 말합니다.인생극장 쪽갈비 우대갈비는 연육작업 까지모두 처리되어 있으며숯불에 초벌한 우대갈비를저렴한 가격에 맛 볼 수 있습니다.최상급 퀄리티의 육질...

인생극장 2021.10.29 146
인생극장쪽갈비 필리핀 기부행사!

“나눔과 사랑모든이에게 꿈과 희망을“ 인생극장 필리핀 지사에서쌀하고 고기 나눔행사를 하였는데요 어려운 사람들 대상으로 진행하였으며필리핀 유명 유투버도 함께 행사에 동참하였습니다. 어려운 사람들 돕기위한 행사는 매주 1회씩 16회...

인생극장 2021.08.04 356
쪽갈비 + @ 추가메뉴 구성 자율! 놀라운 매출증진 사례

쪽갈비 + @ 추가메뉴 구성 자율! 놀라운 매출증진 사례인생극장쪽갈비에서는쪽갈비 메뉴외에 점주님들이원하는 메뉴를 자유롭게 추가하여샵인샵처럼 운영 하실 수 있습니다 “메뉴자율정책순 마진율 34%~40%“ 기존에 매장을 운영하고 계신 분들도인생극장쪽갈비로 업...

인생극장 2021.07.28 459
메뉴구성자율! 순마진율 34~40%

메뉴구성자율!순마진율 34~40% 전국에 100여곳의 인생극장 매장을가보면 상권, 지역 등에 따라서 쪽갈비외의다양한 메뉴들을 판매하고있습니다. 저희 인생극장은 쪽갈비외의 메뉴 구성은점주님 자율에 맡기고 있기 때문입니다. 지역 상권, 점주의 능력...

인생극장 2021.03.23 932
폐점후에도 다시 창업하는 인생극장 쪽갈비 -통영점-

통영점 매장주소 : 경남 통영시 무전4길29 106호[인생극장쪽갈비]통영점 통영점점주님께서는 10년이 넘게 육류전문점을 운영하시다가 인생극장으로 업종변경하신 후 매장 운영하시는 와중에건강상의 문제로 폐점을 하였지만, 2년이 지나 건강을 회복하신후 다시 인생극장...

인생극장 2021.01.29 1313
[2천투자,C급입지]월매출 800에서 3천으로 성장!이것저것 다 빼고 순마진율 40%

[2천 투자, C급 입지] 월매출 800에서 3천으로 성장!이것저것 다 빼고 순마진율 40% 실화?!-화도점주님 인터뷰 中- - 점주 인터뷰 영상 보러가기 메인상권이 아님에도 매출을 올릴 수 있었던 비결은? 한 달 매출이 대략 800만원정도에서 시작했습니다.지금은 월매...

인생극장 2020.10.28 1923
도매업체에서도 쪽갈비를 내어달라고 합니다.

도매업체에서도쪽갈비를 내어달라고 합니다. 최근 코로나와, 독일 돼지열병으로 인한돼지고기 가격이 사상 최고치를 기록하고 있으며국내 뿐아니라 해외에서도 원육을 구할 수 없어 가격이 폭등하는 실정입니다. 육류를 취급하는 모든 곳들이 힘들어 하는 ...

인생극장 2020.09.29 1371
과다한 샵인샵창업 경쟁 어떤 아이템이 유리할까요?

과다한 샵인샵창업 경쟁어떤 아이템이 유리할까요? 배달수요가 급증가함에 따라창업시장도 배달전문점이 급격히 늘어나고 있습니다.이에 샵인샵창업 프랜차이즈 매장도함께 경쟁구도를 달리고 있어더욱이 배달창업시장이 치열해지고 있습니다. 떡볶이와 같은 분식메뉴나 카레, 찜닭 등은가...

인생극장 2020.09.03 1403
매장에서의 맛 그대로 배달어플 리뷰가 증명하는 인생극장쪽갈비 퀄리티

매장에서의 맛 그대로배달어플 리뷰가 증명하는인생극장쪽갈비 퀄리티 - 코로나19 재확산으로 인해경기나 서울 등 수도권지역의 경우매장 내에서 직접 식사를 하는 것이 어려워졌음에도불구하고 인생극장쪽갈비는 포장, 배달 두 가지 모두가능하여 매출을 안정적으로 이어나가고 있습니다...

인생극장 2020.09.01 1244
인생극장쪽갈비 5중 매출구조로 추가 수익

인생극장쪽갈비5중 매출구조로 추가 수익 일반 고깃집은 배달과 포장판매가 안되는 매출구조 때문에매출이 저조할 수 밖에 없습니다. “ 평범한 고깃집에선 매출에 한계가 있습니다 “ 인생극장쪽갈비는 5중 매출구조로 추가 수익...

인생극장 2020.07.14 1453
인생극장쪽갈비 vs 평범한쪽갈비

인생극장쪽갈비 vs 평범한쪽갈비 쪽갈비 중에서도 프랑스산 외 쪽갈비를 사용하여 우수한 원육을 꾸준히 공급해 왔습니다. 15년동안 대기줄이 끊이지 않는 집은 이유가 있습니다. - 비교불가 놀라운 양의 살코기 제2의 인생을 인생극장과 함...

인생극장 2020.06.18 1887
인생극장 쌍문역점 매출공개

코로나19로 홀 매장 매출이 소폭 하락하였습니다.하지만 2중 매출구조(홀, 포장+배달) 과4~5만원대 객단가로 인해 평소매출을 유지하고 있습니다.쪽갈비브랜드 NO.1인 저희 브랜드는 가장 안전한 브랜드라 자부합니다. 인생극장 쌍문역점 기...

인생극장 2020.05.29 2100
홍보없이도 고기집에서 포장+배달 매출 up!

홍보없이도 고기집에서포장+배달 매출 up! 불경기가 계속되면서직장인들 단체회식 및 외식 비중이 많이줄어들었지만 인생극장 쪽갈비에서는배달관련 홍보를 전혀 하지 않았음에도 불구하고포장 및 배달 매출이 월 1300만원대입니다. 대표적으로 행당도 매장을 예로 들...

인생극장 2020.03.02 2125
불경기에 강한 인생극장

불경기에 강한 인생극장 지속되는 경기 불황으로 인해직장인들의 회식 비중이 낮아지면서일반 외식업체들의 매출이 줄어들고 있다고 합니다. 대신, 한번 먹을 때 “ 맛집 “을 찾는 확률이 높아져서아무리 불경기라고 하더라도맛집으로 소문난 곳은 항상사람들로 가득 ...

인생극장 2020.02.07 2380
프랜차이즈 고기 브랜드를 고르기 전에! (상위 1% 쪽갈비 관련)

프랜차이즈 고기 브랜드를 고르기 전에!(상위 1% 쪽갈비 관련) 한우에도 등급이 있듯이쪽갈비에도 등급이 있습니다. 단골을 창출하여 경기나 타 경쟁점 영향 받지 않는안정적인 매출을 확보하기 위해서는최상급 품질의 원육을 사용하셔야 합니다. 인생극장 쪽...

인생극장 2020.01.22 2462
HACCP 인증!! - 인생극장 쪽갈비 -

HACCP 인증!! - 인생극장 쪽갈비 -인생극장 쪽갈비가드디어 날개를 달았습니다! 해썹(HACCP)은국민의 안전한 먹거리인 식품에 대한인증절차(식품위해요소 중점관리기준) 인데요. 인생극장 쪽갈비가고객여러분의 성원으로식품의약품안정청으로부터HACCP(해썹)인증을 받았습니...

인생극장 2020.01.15 1560
전문 고기집에서 배달매출까지 잡았다!

전문 고기집에서배달매출까지 잡았다! 어정쩡한 맛의 고기배달 프랜차이즈와 비교하시면 아니됩니다^^ 망고플레이트 쪽갈비 맛집으로 유명한 인생극장 쪽갈비는 홀매출 뿐 아니라, 배달매출 또한 묵직합니다.기존 고기집 홀매출에만 의지하시던 사장님들 ...

인생극장 2019.12.03 1606
프랜차이즈다운 프랜차이즈 든든하다 인생극장!

프랜차이즈다운 프랜차이즈든든하다 인생극장! 혼자 시작하자니 막연하고 두려워프랜차이즈 창업을 준비하는 분들을 위해준비했습니다. 인생극장이 든든한 이유 1. 프랑스외에서 직수입한 원육을본사 자체 공장에서 손질하고 양념에 재워점주님께 제공합니다...

인생극장 2019.08.22 1626
낭중지추(囊中之錐) 열악한 상권을 뛰어넘는 인생극장

낭중지추(囊中之錐)열악한 상권을 뛰어넘는 인생극장 낭중지추(囊中之錐)란주머니 속의 송곳이란 뜻으로뾰족한 송곳은 가만히 있어도반드시 뚫고 비어져 나오듯이뛰어난 재능을 가진 사람을 이르는 말입니다. 골목 어드메에 숨겨진 집이어도맛을 아는 손님들이 귀...

인생극장 2019.08.21 1308

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